Ristorante Mottarone (Menù)

Via Borgomanero 27, Briga Novarese
032294389

Antipasto
Tartare di Fassona Piemontese, spinacino, scaglie di Castelmagno e citronette
13
Polpo rosticciato, mousse di patate, pomodori essiccati e olio aromatizzato al basilico
14
Bruschettona con tomino filante, cavolo viola stufato, miele, noci e crumble di pancetta
9
Portata principale
Gnocchi al nero di seppia, crema di concigliacei, concasse di pomodoro fresco, lupini e zeste di limone
13
Fritto misto leggero di mare con ciuffi, calamri, anelli, gamberi zucchine e carote
15
Tagliata di manzo piemontese al rosmarino
14
Paccheri di Gragnano, salsiccia di Bra, cime di rapa e pecorino
12
Dessert
Pavlova ai frutti bosco
6
Bunet
5
Cheesecake ai frutti bosco
6
Choccolate Bomb
8
Bevande
Acqua in bottiglia
2
Acqua in bottiglia piccola
1
Caffè
1

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